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Tag Archives: 兵庫

【閉店】Bistro&oyster BAR moment 自由が丘


自由が丘駅の正面口から徒歩数分の本気オイスター・バーです。 このお店のある細い通りは、マクドナルドやドラッグストア、商店街チックな洋品店のある、ごちゃごちゃした雰囲気の小径です。 外から全席がオープンで、通りがかりの人か […]

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FISH HOUSE OYSTER BAR 恵比寿東口店


最近のベスト店💗です。キッチンスタッフひとり、ホールひとりのお店です。 まず、お店のひとに信頼できるパッションを感じて好印象。普通の会社員に居心地よくて、確かな品質を提供する志を感じられるお店って、実はそ […]

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牡蠣ランチ「名残の牡蠣喰う会」(葉山):La Maree de Chaya @Hayama,Kanagawa


La Maree de Chayaは、葉山の老舗、日影茶屋の展開するフレンチ業態のお店。永く地元の老若男女に愛されている空気感が、このお店の余裕ある心地よさを作っています。スタッフとゲストとのコミュニケーションが気持ち良 […]

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The oyster of Hyogo:兵庫県の真牡蠣で


食した日:2012/02/05 兵庫県・播磨灘産の生牡蠣は、ちゃんと海の香りがします。 見た目も、ぷりっぷり。 水道水でびらびらのところを丁寧に(でもささっと)洗い、水を切ったら器に入れて、ポン酢を回しかけるだけ。いただ […]

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